2023年地域別うどん・そば消費金額ランキング-都道府県主要都市別（総務省）

国民食の一つとして、ラーメンには異論ある方はいないと思いますが、うどん・そばもまた日々の生活には欠かせないほど我々の日常生活に溶け込んでいるものだと思います。一般的に西日本はうどん、東日本はそばという勝手なステレオイメージを頭をよぎりますが、総務省の外食金額調査で、都道府県の主要都市の方々が、年間でうどん・そばを外食費としてどのくらいのお金を使ったか、という調査結果がありますので、その結果をもとにどの都市がうどん・そば好きなのかを整理してみたいと思います。

トップ3

1位：高松市（香川県）

2位：静岡市（静岡県）

2位はなんと静岡市。以外すぎてびっくりです。おでんとかなら有名ですぐイメージつきますが、なんと「うどん・そば」では全国で2位というのです。気になって「X（旧Twitter）」でも調べてみました。

しかし、他には二位になる要素はないものだろうか、そばはどうかと思いました。「静岡市　そば」で検索してもどこにでもあるようなそばランキングだけで、静岡市が「うどん・そば」で全国2位になる要素は発見できえませんでした。私の勝手な憶測ではありますが、富士山の麓にご当地グルメで街おこしをした有名なやきそばあります。ひょっとしてその焼きそばの消費量が押し上げているのではなかろうか、と思いました。うどんやそばがいわゆる温かい出汁でハフハフいいながら食べるそれのみならず、釜揚げうどんもそうですし、ざるそばもそうですし、焼うどんや焼きそばだって同じではないか、と勝手に想像を膨らましました。

その他、年越しそばを食べる人が他県よりも多いとか、色んな理由があるのかもしれませんが、管理人の浅はかな憶測、ということでご容赦ください。（笑）

実際の金額でいいますと、10,299円です。1位の高松市と比べて3000円以上も差があります。

3位：前橋市（群馬県）

前橋市がうどん、そばの消費金額が全国で3位、これもまったくノーマークでした。えっ、何かあったかな、と気になるレベルです。Googleで前橋市に関して、うどんやそばでキーワード検索しても、いわゆるお店の評価やらランキングやら消費金額を推測できえそうな情報にたどり着くことができませんでした。

うどんの消費た多いのか、そばの消費が多いのか、Googleトレンドで調べてみました。期間は1年間です。結果は大差ないものでした。

とは申せ、検索順位というよりも本ブログで取り上げているのは、「うどん・そば」の年間平均消費金額のランキングですので、あまりあてにはなりません。群馬県前橋市、私は行ったことがないのですが、うどん、そば好きの方が多いのでしょう。

消費金額いうと、8,150円です。2位の静岡市とは2000円以上も差があり、1位の高松市と比べた際には、5000円以上の差があります。トップ3だけでもここまで差があるのはすごいことだと思います。

ボトム3 50位：津市、51位：和歌山市、52位：那覇市

ボトム3位にもびっくりしました。なかでも「沖縄そば」としてそこそこ知名度のあるはずのそばがある那覇市は「うどん・そば」に関してはほとんど外食していないこととなります。外食ではなく、自宅で食べるもの、ということでしょうか、はたまた食べているのは観光客ばかり、ということでしょうか、或いは那覇市以外の地域の方はよく食べるけど、那覇市民はそこまで食べないのか、勝手な推論のレベルで原因はわかりませんが、調査結果ではこのようになっているのでとてもびっくりしました。

和歌山市は「うどん・そば」よりもラーメンばかりかな、ちょっとわかりません。津市は三重県内で「伊勢うどん」というこれまた有名な名前のあるうどん料理があるのですが、津市の方々はそこまでうどん・そばを「外食」として食べていないようですね。

集計リストの一覧

都道府県の数は47ですが、県庁所在地の市に加え、政令指定都市5市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）も入っているので、全部で52都市のランキングとなっています。もちろん、日本の東西南北、都道府県、政令指定都市毎に、平均収入が高い県とそうでない県あるかと思いますが、トップと最下位ではそば・うどんに使う消費金額では7倍以上差があることには驚きです。ちなみにラーメンの場合ですと、トップと最下位とでは約6倍近い差ですので、それ以上となります。

検証に使ったソース

本記事に使った最新の指標は2023年に公開されています。こちらはどなたでもダウンロードできる情報です。

最後に

うどん・そば、冷たいものもあれば温かいものもあり、焼うどん・焼きそばなどもあり、その食べ方もワンパターンではありません。ラーメンのように各地で色んなうどん、そばがあります。日々の生活の中でちょっと腹ごしらえするには打ってつけです。麺って何でも美味しいですが、麺の選択肢も、ラーメン、うどん、そば、パスタ、ソーメンと多岐にわたっており、日々の食事の選択肢はそれほど無数にあります。毎日3度の食事を外食できるわけではありませんが、外食した際の「うどん・そば」は自宅で食べるそれよりも（当たり前ですが）、違う美味しさがあるかと思います。駅の立ち食いそばでいえば、食券を出して1分もしないうちにすぐ出てくる、あの安心感とスピード感はなんともいえないところがあります。

寒い冬に温かいうどんやそばをはふほふしながら食べるのもまたなんともいえない風物詩でもあり、家以上に美味しく感じるのはなぜなのでしょうね。

本当に美味しいものは当地に行ってみて食べてみないとわからないとつくづく思います。日本各地にある人々の生活に根付いているうどん、そば、有名になっていないだけかもしれませんね。ご当地にいったら美味しいものを食べる、誰もが楽しみにすることです。コロナ禍があけて人がたくさん移動できるようになったことは本当に良いことだと思います。

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今回は外食のラーメンに費やす各都道府県別の県庁所在市に加え、政令指定都市などが入った比較的大きな市を対象とした政府の家計調査がベースになっていますが、経済産業省が実施した経済センサスでのと都道府県別のラーメンに関するランキングもありますので、何かの参考になれば幸いです。